Wisselende maandgerechten:
Een klassieker op onze kaart in Oktober. Heerlijke latte machiatto met pumpkin spice siroop, een shot espresso en opgeschuimde melk. Met speculaas kruiden en een pompoen spekje om het plaatje compleet te maken
Iedereen heeft het altijd over de brownie maar wij zijn gevallen voor deze blondie! Deze witte chocolade taart van 2 dikke smeuïge cakeplakken met een vulling van slagroom gemengd met zachte witte chocolade en gegarneerd met cranberry's! Dat wordt genieten hoor!
Wat een plaatje is dit! En heerlijk voor bij de borrel! Deze toren wordt gemaakt met Parma ham, Parmezaanse kaas en gebakken groenten chips. Wisten jullie dat Parma de ‘voedsel hoofdstad’ van Italië is? Geniet van deze Italiaanse heerlijkheden in onze bite van oktober: ‘De Parma Tower!’
Luchtige dikke desem boterhammen met gesmolten geitenkaas, krokante walnoten, rode paprika, rode ui en honing. Om het feestje compleet te maken met een tipje balsamico saus
Lauwwarme tonijnsalade? Kan dat dan? Jazeker! Dit broodje noemen we de ‘Tuna Melt’. Met uiteraard tonijn, augurk, sriracha, kappertje en rode ui in de tonijnsalade. De ciabatta wordt belegd met jong belegen kaas en rode ui. Met een tipje cocktailsaus en gegarneerd met tonijn flakes
Het is weer herfst en dat betekent dus weer een heerlijk najaars soep! Deze champignonsoep is uiteraard, net als onze andere soepen huisgemaakt met verse champignons. Met five-spices room, een mini broodje en kruidenboter
Gebak
warm of koud | slagroom
hazelnootschuimpje | slagroom | nootjes
chocoladesaus | slagroom
aardbeien saus | slagroom
caramelsaus | slagroom
lemoncurd saus | slagroom
Zie 'Wisselende maandgerechten'
Specialiteiten
kipblokjes | ui | champignons | kruidenkaas | spekjes
Malse kipfilet in teriyakisaus | taugé | champignons | sesamzaad | bosui
Italiaanse bol | sla | coleslaw | spare-rib vlees | barbecuesaus
Gemarineerde biefstukpuntjes | champignon | rode ui | sla | knoflooksaus | Italiaanse bol
Rundvlees, garnaal of kaas kroketten
Snack naar keuze: frikandel | kroket | kipkorn | viandel | kaassoufflé | mexicano
Zie 'Wisselende maandgerechten'
Twaalf uurtje
drie sneetjes brood | kaas | ham | Bourgondische kroket | spiegelei | mosterd-mayonaise | kopje tomatensoep
drie sneetjes brood | gerookte zalm | krabsalade | garnalenkroket | cocktailsaus | kopje vissoep
Belegde broodjes
filet Americain | gefrituurde uitjes | augurk | ei | martinosaus
honing | vers gebrande noten | rucola
Komkommer | kappertjes | gemengde sla
ham | kaas | sla | tomaat | komkommer | augurk | ananas | ei | ui | mosterd-dilledressing
Parmezaanse kaas | spekjes | gemengde pitten | truffeldressing
roomkaas | kappertjes | rode ui | mosterd-dilledressing
Lekkere trek
Focaccia brood | tostisaus
Focaccia brood | Kaas | kipblokjes | truffelsaus
Zie 'Wisselende maandgerechten'
Kinder gerechten
van Floor van Lieshout
2 boterhammen | zoet beleg
poedersuiker | stroop | roomboter | speelgoedje
Gehaktballetjes | pestoroom | speelgoedje
Frites | snack naar keuze: frikandel, fantasie stick, kipnuggets, bitterballen, kipfingers | appelmoes | speelgoedje
Steppegras | appelmoes | snack naar keuze: frikandel, fantasie stick, kaassoufflé, kipnuggets of kipfingers | speelgoedje
Eiergerechten
ui | champignon | gesmolten kaas
Keuze uit: ham | kaas | spek | champignon | ui
Salades
Wij hebben een eigen saladekaart. Hiermee kunt u zelf uw eigen salade geheel samenstellen.
Spekjes | sesamdressing | Parmezaanse kaas
spekjes | Parmezaanse kaas | gemengde pitten | truffeldressing
Gebakken brie | Parmezaanse kaas | cheddar | geitenkaas | honing-mosterd- dressing | notenmix
- Gemengde sla
- Rauwkost
- Komkommer
- Tomaat
- Rode ui
- Croûtons
- Gemengde pitten
Soepen
gehaktballetjes | pestoroom | croutons
diverse vissoorten | gamba | room | croutons
Zie 'Wisselende maandgerechten'