Wisselende maandgerechten:
Onze vernieuwde ice coffee helemaal in de populaire Dubai stijl. Een frisse ijskoffie met romige pistache siroop, chocolade saus, slagroom en krokante kadayif als finishing touch. Kadayif zijn dunne, krokante draadjesdeeg sliertjes die veel gebruikt worden in luxe Midden Oosterse desserts en zorgen voor een heerlijke crunch.
Een knapperige tartelette bodem gevuld met romige banketbakkersroom, verse aardbeien en een heerlijke aardbeiensaus. Fris, zoet en perfect passend bij het zonnige weer van juni.
Deze folded pinsa is heerlijk luchtig, zomers en Italiaans. De bodem is licht verteerbaar en krokant gebakken, gevuld met Mexicaans gekruid gehakt, jalapeño, mais, cheddar en een tipje Mexicaanse salsa. Pittig, smeuïg en perfect in balans.
Krokante stukjes stokbrood belegd met frisse tomaat, knoflook en basilicum. Simpel, puur en boordevol smaak. Een echte Italiaanse klassieker die perfect past bij een borrel in de zon.
Een rijk belegde club sandwich op heerlijk Zweeds Viking brood. Zacht, luchtig en royaal gevuld met kipfilet, bacon, ei, sla, tomaat en brandermayonaise. Uiteraard geserveerd met een handje chips voor die echte klassieke club sandwich ervaring.
Romige courgette soep met kruidenkaas en verse basilicum. Zacht van smaak, fris kruidig en heerlijk romig. Geserveerd met een mini broodje en kruidenboter om het helemaal af te maken.
Gebak
Dit glaasje is een heerlijk fris gebakje met een bodem van Bastogne met daarbovenop een vulling van monchou en slagroom. Om deze lekkernij helemaal compleet te maken hebben we dit gebakje afgetopt met een aardbeien gelei, witte chocolade en uiteraard verse aardbeien.
warm of koud | slagroom
hazelnootschuimpje | slagroom | nootjes
chocoladesaus | slagroom
aardbeien saus | slagroom
caramelsaus | slagroom
lemoncurd saus | slagroom
Zie 'Wisselende maandgerechten'
Specialiteiten
Deze sandwich is puur genieten! Een heerlijk luchtig ‘Schiacciata Romana’ broodje met brandermayonaise, gemengde sla, krokante ‘Kara age’ kip en een spicy Mississippi saus om het feestje helemaal compleet te maken!
kipblokjes | ui | champignons | kruidenkaas | spekjes
Malse kipfilet in teriyakisaus | taugé | champignons | sesamzaad | bosui
Italiaanse bol | sla | coleslaw | spare-rib vlees | barbecuesaus
Gemarineerde biefstukpuntjes | champignon | rode ui | sla | knoflooksaus | Italiaanse bol
Rundvlees, garnaal of kaas kroketten
Snack naar keuze: frikandel | kroket | kipkorn | viandel | kaassoufflé | mexicano
Zie 'Wisselende maandgerechten'
Twaalf uurtje
drie sneetjes brood | kaas | ham | Bourgondische kroket | spiegelei | mosterd-mayonaise | kopje tomatensoep
drie sneetjes brood | gerookte zalm | krabsalade | garnalenkroket | cocktailsaus | kopje vissoep
Belegde broodjes
filet Americain | gefrituurde uitjes | augurk | ei | martinosaus
honing | vers gebrande noten | rucola
Komkommer | kappertjes | gemengde sla
ham | kaas | sla | tomaat | komkommer | augurk | ananas | ei | ui | mosterd-dilledressing
Parmezaanse kaas | spekjes | gemengde pitten | truffeldressing
roomkaas | kappertjes | rode ui | mosterd-dilledressing
Lekkere trek
Focaccia brood | tostisaus
Focaccia brood | Kaas | kipblokjes | truffelsaus
Zie 'Wisselende maandgerechten'
Kinder gerechten
van Floor van Lieshout
2 boterhammen | zoet beleg
poedersuiker | stroop | roomboter | speelgoedje
Frites | snack naar keuze: frikandel, fantasie stick, kipnuggets, bitterballen, kipfingers | appelmoes | speelgoedje
Steppegras | appelmoes | snack naar keuze: frikandel, fantasie stick, kaassoufflé, kipnuggets of kipfingers | speelgoedje
Eiergerechten
ui | champignon | gesmolten kaas
Keuze uit: ham | kaas | spek | champignon | ui
Salades
Wij hebben een eigen saladekaart. Hiermee kunt u zelf uw eigen salade geheel samenstellen.
Spekjes | sesamdressing | Parmezaanse kaas
spekjes | Parmezaanse kaas | gemengde pitten | truffeldressing
Gebakken brie | Parmezaanse kaas | cheddar | geitenkaas | honing-mosterd- dressing | notenmix
- Gemengde sla
- Rauwkost
- Komkommer
- Tomaat
- Rode ui
- Croûtons
- Gemengde pitten
Soepen
gehaktballetjes | pestoroom | croutons
diverse vissoorten | gamba | room | croutons
Zie 'Wisselende maandgerechten'