Wisselende maandgerechten:
Voor iedereen die de dag een beetje zoeter wil maken hebben we de KitKat Latte. Een romige melkkoffie met volle chocoladesiroop, zachte slagroom en nét dat extra vleugje chocolade dat alles beter maakt.
Warm, zoet en ultiem cosy. Dit is het perfecte “even pauze”-moment. Breek, nip en geniet.
Onze kwarkini’s zijn kleine bollen geluk: een luchtig mini-oliebollenbeslag op basis van kwark, gevuld met romige appelspijs en gerold in fijne suiker. Smeuïg, warm en zachtzoet, precies goed.
Samen met onze huisgemaakte appelcompote en een bol kaneelijs wordt dit dessert een echte winterverwennerij die iedereen doet glimlachen.
Huisgemaakt en helemaal uniek: onze geitenkaasbitterballen met spekjes hebben een romige, hartige vulling die perfect samenvalt met de zoet-zure mangomayo en ingelegde rode ui. Geserveerd met getoast desembrood ontstaat er een bordje vol smaak, textuur en verrassing.
Een absolute must-try voor borrelliefhebbers die nét iets anders willen dan de standaard bitterbal.
Geen standaard pizza, maar een heerlijke Mediterrane focaccia die direct indruk maakt. Knapperig van buiten, luchtig van binnen en rijk belegd met tomatensaus, salami, mozzarella, rode ui, kaas én zongedroogde tomaatjes.
Elke hap is warm, hartig en puur Italië. Ideaal voor iedereen die houdt van comfort food met een verfijnde twist.
Voor de liefhebbers van stevige smaken: onze Tuscan flatbread met filet americain, gebakken bacon, ham en champignons is een absolute topper. Afgemaakt met augurk, ketchup en gebakken uitjes krijgt hij precies die perfecte bite.
Warm, krokant, sappig en boordevol smaak. Dit is zo’n gerecht waar je meteen voor terugkomt.
Onze huisgemaakte pompoensoep is het ultieme kommetje herfst. Romig, zachtzoet en verwarmend, met een subtiele kerrieroom die precies de juiste diepte toevoegt. De krokante parmaham bovenop maakt het helemaal af.
Een perfecte combinatie van comfort en verfijning. Precies wat je nodig hebt op een koude dag.
Gebak
warm of koud | slagroom
hazelnootschuimpje | slagroom | nootjes
chocoladesaus | slagroom
aardbeien saus | slagroom
caramelsaus | slagroom
lemoncurd saus | slagroom
Zie 'Wisselende maandgerechten'
Specialiteiten
kipblokjes | ui | champignons | kruidenkaas | spekjes
Malse kipfilet in teriyakisaus | taugé | champignons | sesamzaad | bosui
Italiaanse bol | sla | coleslaw | spare-rib vlees | barbecuesaus
Gemarineerde biefstukpuntjes | champignon | rode ui | sla | knoflooksaus | Italiaanse bol
Rundvlees, garnaal of kaas kroketten
Snack naar keuze: frikandel | kroket | kipkorn | viandel | kaassoufflé | mexicano
Zie 'Wisselende maandgerechten'
Twaalf uurtje
drie sneetjes brood | kaas | ham | Bourgondische kroket | spiegelei | mosterd-mayonaise | kopje tomatensoep
drie sneetjes brood | gerookte zalm | krabsalade | garnalenkroket | cocktailsaus | kopje vissoep
Belegde broodjes
filet Americain | gefrituurde uitjes | augurk | ei | martinosaus
honing | vers gebrande noten | rucola
Komkommer | kappertjes | gemengde sla
ham | kaas | sla | tomaat | komkommer | augurk | ananas | ei | ui | mosterd-dilledressing
Parmezaanse kaas | spekjes | gemengde pitten | truffeldressing
roomkaas | kappertjes | rode ui | mosterd-dilledressing
Lekkere trek
Focaccia brood | tostisaus
Focaccia brood | Kaas | kipblokjes | truffelsaus
Zie 'Wisselende maandgerechten'
Kinder gerechten
van Floor van Lieshout
2 boterhammen | zoet beleg
poedersuiker | stroop | roomboter | speelgoedje
Gehaktballetjes | pestoroom | speelgoedje
Frites | snack naar keuze: frikandel, fantasie stick, kipnuggets, bitterballen, kipfingers | appelmoes | speelgoedje
Steppegras | appelmoes | snack naar keuze: frikandel, fantasie stick, kaassoufflé, kipnuggets of kipfingers | speelgoedje
Eiergerechten
ui | champignon | gesmolten kaas
Keuze uit: ham | kaas | spek | champignon | ui
Salades
Wij hebben een eigen saladekaart. Hiermee kunt u zelf uw eigen salade geheel samenstellen.
Spekjes | sesamdressing | Parmezaanse kaas
spekjes | Parmezaanse kaas | gemengde pitten | truffeldressing
Gebakken brie | Parmezaanse kaas | cheddar | geitenkaas | honing-mosterd- dressing | notenmix
- Gemengde sla
- Rauwkost
- Komkommer
- Tomaat
- Rode ui
- Croûtons
- Gemengde pitten
Soepen
gehaktballetjes | pestoroom | croutons
diverse vissoorten | gamba | room | croutons
Zie 'Wisselende maandgerechten'