De Groene Vlinder
Steppegras
  • Home
  • Brasserie
    • Reserveren
    • Cadeaubonnen
    • Lunchkaart
    • Bites & Burgers
    • Dinerkaart
    • Drankenkaart
  • Cafetaria
    • Online bestellen
    • Bedrijfscatering
  • Vacatures
  • Contact

Lunchkaart

Wisselende maandgerechten:

Koffie: Kletskoffie

Onze bekende klassieker in een extra feestelijke uitvoering. Vers gezette koffie met vanillesiroop en caramelsiroop, afgewerkt met een royale toef slagroom. Geserveerd met knapperige kletskoeken en suikerpinda’s. Een gezellige koffie om rustig van te genieten en bij te kletsen.

5.95€
Gebak: Koffie kraker deluxe

Een luxe traktatie voor bij de koffie. Een krokante koekbodem vormt de basis voor een royale laag zachte caramel fudge en luchtige koffiecrème. Afgewerkt met een jasje van krokante melkchocolade en fijngehakte pinda’s, met bovenop rozetten koffiecrème en gesuikerde pinda’s. Rijk, zoet en perfect in balans.

8.45€
Bite: Bockbier bitterballen

Krokant gefrituurde bockbier bitterballen, gevuld met langzaam gegaard en sappig spareribvlees. Rijk van smaak met een volle, stoere bite. Perfect om te delen bij de borrel, of gewoon lekker voor jezelf.

8.45€
Tosti: 'Pulled chicken'

Knapperig gegrild zuurdesembrood met een royale vulling van mals pulled chicken, smeuïge jonge kaas en licht pittige rode ui. De combinatie van zoet-hartige teriyakisaus en romige sriracha mayonaise geeft deze tosti net dat beetje extra. Vol van smaak, perfect in balans en heerlijk comfortfood.

11.95€
Broodje: Surinaamse kip

TIP VAN DE CHEF! Een broodje waar je blij van wordt. Rijk gevuld met kruidige Surinaamse kip kerrie, langzaam gegaard en vol smaak. De frisse zoetzure komkommer en ingelegde rode ui zorgen voor een mooie tegenhanger van de warme specerijen. Een echte favoriet en niet voor niets de tip van de chef.Warm, krokant, sappig en boordevol smaak. Dit is zo’n gerecht waar je meteen voor terugkomt.

14.95€
Soep: Kaas-bockbier

Een volle, romige kaassoep met de diepe en licht zoete smaak van bockbier. Verwarmend en hartig, ideaal voor de koudere dagen. Naar wens te bestellen met knapperige gerookte spekjes voor extra smaak en bite.

8.45€

Gebak

Appelgebak

warm of koud | slagroom

5.75€
Nougatinegebak

hazelnootschuimpje | slagroom | nootjes

4.95€
Brownie

chocoladesaus | slagroom

8.95€
Cheesecake

aardbeien saus | slagroom

8.95€
Pecan toffee ijstaartje

caramelsaus | slagroom

7.95€
Citroen meringue ijstaartje

lemoncurd saus | slagroom

7.95€
Gebak van de maand

Zie 'Wisselende maandgerechten'

-

Specialiteiten

Broodje 'De Groene Vlinder'

kipblokjes | ui | champignons | kruidenkaas | spekjes

14.95€
Kip-teriyaki

Malse kipfilet in teriyakisaus | taugé | champignons | sesamzaad | bosui

14.95€
Pulled-spare-ribs

Italiaanse bol | sla | coleslaw | spare-rib vlees | barbecuesaus

15.95€
Biefstukpuntjes

Gemarineerde biefstukpuntjes | champignon | rode ui | sla | knoflooksaus | Italiaanse bol

15.95€
Twee kroketten desembrood

Rundvlees, garnaal of kaas kroketten


13.50€
Mandje Steppegras met snack

Snack naar keuze: frikandel | kroket | kipkorn | viandel | kaassoufflé | mexicano

9.95€
Broodje van de maand

Zie 'Wisselende maandgerechten'

-

Twaalf uurtje

Twaalf uurtje vlees

drie sneetjes brood | kaas | ham |  Bourgondische kroket | spiegelei | mosterd-mayonaise | kopje tomatensoep



14.45€
Twaalf uurtje vis

drie sneetjes brood | gerookte zalm | krabsalade | garnalenkroket | cocktailsaus | kopje vissoep


16.45€

Belegde broodjes

Martino

filet Americain | gefrituurde uitjes | augurk | ei | martinosaus

10.95€
Roombrie

honing | vers gebrande noten | rucola

10.95€
Tonijnsalade

Komkommer | kappertjes | gemengde sla

10.95€
Stokbroodje gezond

ham | kaas | sla | tomaat | komkommer | augurk | ananas | ei | ui | mosterd-dilledressing

11.95€
Carpaccio

Parmezaanse kaas | spekjes | gemengde pitten | truffeldressing

13.75€
Gerookte zalm

roomkaas | kappertjes | rode ui | mosterd-dilledressing

14.75€

Lekkere trek

Tosti ham/kaas

Focaccia brood | tostisaus


7.95€
Tosti Truffel

Focaccia brood | Kaas | kipblokjes | truffelsaus

9.75€
Tosti van de maand

Zie 'Wisselende maandgerechten'

-

Kinder gerechten

Worstenbroodje

van Floor van Lieshout

3.50€
Kinderlunch

2 boterhammen | zoet beleg

3.95€
Poffertjes

poedersuiker | stroop | roomboter | speelgoedje

5.95€
Frites met snack

Frites | snack naar keuze: frikandel, fantasie stick, kipnuggets, bitterballen, kipfingers | appelmoes | speelgoedje

9.50€
Steppegras met snack

Steppegras | appelmoes | snack naar keuze: frikandel, fantasie stick, kaassoufflé, kipnuggets of kipfingers | speelgoedje


9.95€

Eiergerechten

Uitsmijter naturel

10.75€
Uitsmijter 'De Groene Vlinder'

ui | champignon | gesmolten kaas

13€
Beleg

Keuze uit: ham | kaas | spek | champignon | ui

1.50€

Salades

Keuze salade

Wij hebben een eigen saladekaart. Hiermee kunt u zelf uw eigen salade geheel samenstellen.

15.25€
Kip-sesam salade

Spekjes | sesamdressing | Parmezaanse kaas

15.25€
Salade carpaccio

spekjes |  Parmezaanse kaas | gemengde pitten | truffeldressing

15.25€
Quattro formaggi salade

Gebakken brie | Parmezaanse kaas | cheddar | geitenkaas | honing-mosterd- dressing | notenmix


15.25€
Ingredienten van onze salades

- Gemengde sla

- Rauwkost

- Komkommer

- Tomaat

- Rode ui

- Croûtons

- Gemengde pitten

Soepen

Tomatensoep

gehaktballetjes | pestoroom | croutons

8.25€
Rijkelijk gevulde vissoep

diverse vissoorten | gamba | room | croutons

9.25€
Soep van de maand

Zie 'Wisselende maandgerechten'

-

CONTACT

 Vestiging Heyhoef
Heyhoefpromenade 27-29
5043 RA Tilburg

Vestiging Reeshofpark
Campenhoefdreef 11a
5045 NZ Tilburg

T 0135713413
E info@degroenevlinder.nl

BRASSERIE HEYHOEF

Ma - Za
10:00 - 20:00
Zondag
11:30 - 20:00

SOCIAL MEDIA

CAFETARIA HEYHOEF

Ma, Di, Wo, Do, Za
10:00 - 17:00
Vrijdag
10:00 - 20:00
Zondag
11:30 - 17:00

CAFETARIA REESHOFPARK

Maandag
Gesloten
Di - Zo
16:00 - 20:00
Share by: